「食費って、どこまで削れますか？」
よく聞かれます。
僕の食費は月2.5〜3万円くらい。
買い物は週1回、予算4,000円。
特別なことはしていません。
でも、いくつかルールがあります。
① 自炊は節約のためじゃない
自炊は僕にとって当たり前のことです。
節約以前の問題。
美味しいご飯が自分で作れると、純粋に楽しい。
それに、ある程度自炊できるようになると、「自分の好きな味」がわかってくる。
外食に行っても、「これはうまい」「これは自分でも作れる」が判断できる。
結果、外れが減って、外食もより楽しめるようになりました。
自炊は節約手段ではなく、生活の基本。
そう考えています。
② 買い物は週1・カゴいっぱい作戦
ルールはシンプルです。
- 買い物は週1回
- 予算は4,000円
- 1週間で使い切る量を買う
冷蔵庫の食材がからになったら、また買いに行く。
それだけ。
食材が予想より早く無くなった時のために、乾麺やカップラーメンは常備しています。
カゴいっぱいに買うのにも理由があって、
余計なものを買う「隙間」がなくなる。
いっぱい買った達成感で、買い物欲も発散できる。気がする。笑
③ 小遣い予算を別に作る
食費とは別に、小遣い予算を作っています。
プリペイドカードにチャージして管理。
使い道は完全自由。
外食でもお菓子でもコンビニでもOK。
ただ、大切な小遣い予算なので、
コンビニでちょこちょこ使ってると「あっという間に無くなるな」と気づく。
自然と使い方を考えるようになります。
「今日は自炊キツい…」って日は、牛丼やラーメンに行く。全然いい。
仕事してる自分に、ちょっとくらい甘くいこうぜ。
④ お昼は弁当持参
お昼ごはんは、晩ご飯の残りをお弁当にして持っていきます。
以前は会社の仕出し弁当を使っていました。300円だったので。
でも420円に値上がりしてやめました。
コスパのいい仕出し弁当なら使うのはアリだと思います。値段次第です。
⑤ 肉は冷凍・野菜は旬を選ぶ
お肉は冷凍できるので、見切り品でも安くなっていれば関係なく買います。
臭みが気になる場合は、にんにく・生姜で処理すれば全然食べられます。
野菜は旬のものを選ぶようにしています。
旬は安い。そして美味い。これに尽きます。
まとめ
食費を抑えるのに、極端なことはしていません。
- 週1回・4,000円で買い物
- カゴいっぱいに買って余白をなくす
- 小遣いは別予算でプリペイド管理
- 肉は冷凍・野菜は旬
そして何より、自炊を楽しむこと。
「節約のための自炊」だとしんどくなる。
「美味しいものを作りたい」という動機があると続きます。
最後まで読んでくださりありがとうございました。
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